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PATATE ALLA LIONESE
Patate alla lionese

Ingredienti per 4 persone

1 kg di patate
300 gr di cipolle bianche
70 gr di burro
Latte q.b.
Prezzemolo q.b.
Sale q.b.

Difficoltà
Tempo

20 minuti

Costo
  • Sbucciate le patate, tagliatele a fettine di mezzo centimetro e mettetele  in un tegame con il burro
  • Rosolatele finché non diventeranno dorate
  • Aggiungete anche le cipolle che avrete precedentemente affettato
  • Quando anche queste saranno dorate, versate nel tegame mezzo bicchiere  di latte
  • Salate il tutto e mescolate
  • Se necessario aggiungete altro latte fino a cottura completa
  • Servite le patate cosparse di prezzemolo tritato.
Patate alla lionese
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