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TORTA BRISEE ALLE ZUCCHINE
Torta brisée alle zucchine

Ingredienti per 1 torta

Un rotolo di pasta brisée
2 zucchine
Mezza cipolla
200 g di parmigiano reggiano
200 ml di panna fresca
1 uovo
Olio evo
Sale

Difficoltà
Tempo

40 minuti

Costo
  • Prendete le zucchine e, dopo averle lavate, tagliatele a julienne
  • Mettete in una padella la cipolla che avrete precedentemente tritato con la verdura e rosolatela bene
  • Aggiustate di sale
  • Trasferite il tutto in una ciotola insieme al parmigiano reggiano, la panna, l’uovo
  • Mescolate accuratamente
  • Stendete in una teglia rotonda la vostra pasta brisée e mettete all’interno il composto
  • Infornate a 200° finché non si formerà in superficie una bella crosticina marrone.
Torta brisée alle zucchine
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